预制菜

小视频的APP有偷听功能，自从我做了一道烤鱼以后，就会不断收到卖烤鱼的广告，广告中的烤鱼制作方法真的是太简单了，鱼是已经炸好的，调料是配好的，甚至装鱼的平盘都是赠送的，盘子还能在明火上加热，我确实都想买来尝一尝。

不但有烤鱼，最近我发现很多平时我们觉得很难自己做的饭菜都能买到加热就能吃的预制菜了，甚至有人说以后外卖将越来越少，因为现在很多快餐店的外卖都是预制菜，预制菜的制作又快又方便，最主要的是成本低，价格特别便宜，很多我们认为的品牌店也都是预制菜，例如吉野家、真功夫等，既然店家可以用预制菜，自己在家肯定也可以做啊，那还叫外卖干什么。

不得不说，预制菜确实方便，最早我们吃的预制食品就是速冻饺子、汤圆，后来有了预制披萨、油条、煎饼，这些主食已经让人觉得太方便了，现在各种花样的菜品又层出不穷，如果想偷懒不做饭，真的是太容易了，而且吃得也不赖。

其实国外很多家庭一直都是以预制菜为主要食物，所以我们能够看到他们一对夫妻可以同时带四个五个很小的孩子，还不用老人帮忙，主要原因就是他们比我们中国人省去了做饭和收拾厨房的时间，无论是孩子还是成人，早中晚的食物都是加热一下就能够吃的，而我们带孩子时必须有人专门负责做饭，孩子和成人还要分开做，这就极大嗯摊大了时间和人员成本。

我第一次吃预制菜是因为在群里抽奖抽到了“一桌子好饭”，我当时还在想，鞋子桌子菜该怎么发给我啊，收到货才发现是各种盒装的预制菜，宫保鸡丁、梅菜扣肉、红烧鲤鱼等等什么都有，说句实话，确实能吃，口感肯定一般，既是冻的不新鲜、又是熟了像剩菜。

也许预制菜确实是一个大趋势，但是我们中国人还是习惯于用新鲜的食材做饭，吃起来更健康也更好吃，如果有空的情况下做饭也是有乐趣的。当然有了预制菜也很好，生活多了一些选择，尤其是一些自己不会做的菜品，买回来预制的，加热一下就能吃也不错。