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中国热带农业科学院热带生物技术研究所针对海南省特有的作物秸秆种类和气候类型，对适宜不同气候特点的食药用菌培养、出菇的配套设施的研制及其调控参数优化；建立小型农场进行示范、推广。同时，对工厂化生产主要食用菌关键技术进行研究。目前已对猪肚菇、黑皮鸡㙡、玉木耳、黄金菇、秀珍菇、鹿角灵芝、灵芝及平菇等品种进行应用开发。
研发团队负责人：马海霞 博士
主要成员： 李玉院士 特聘教授
屈直 助理研究员
马国营 技术人员
汤立辉 实验员
猪肚菇
黑皮鸡㙡
玉木耳
黄金菇
鹿角灵芝
灵芝
秀珍菇
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