好像每天每天做饭~也会觉得没什么心意~

有时候就想整一些看起来好玩儿又好吃的~整出来之后大家都觉得惊艳也是超级满足和开心的~
今天我们做一个好看又好吃的糯米蛋~
原料:生咸鸭蛋15个,糯米250克,五花肉50克,香肠30克,香菇适量,豌豆适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,老抽适量,糖适量(可以适当减量做哦~)
做法:
1、提前将糯米洗净之后~泡水~泡一夜~

2、五花肉切丁~加适量料酒、老抽、盐~腌制1小时~

3、香菇洗净切丁~豌豆洗净~香肠切丁~生的咸鸭蛋也要洗干净~咸鸭蛋顶上开个口~将蛋清倒出来(蛋清可以用来炒菜哦~这样也不浪费~)

4、将糯米、青豆、五花肉、香菇搅拌均匀~加适量生抽~可以再放一点儿糖~搅拌均匀~(生抽用来调色的~怕咸的也可以选择不放~)

5、将步骤4的食材小心塞到咸鸭蛋中~不要装太满~

6、用锡纸把每一个蛋包好~包一层就好了~不好包很多层~容易蒸不熟。。。

7、上锅蒸50分钟左右~然后把锡纸去掉~就可以开吃啦~


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