今天,姐姐带我到邻村的一个养鸡场去买鸡蛋。鸡圈门一开,里面干净,整齐。两大排四五层的鸡笼子里,养有上千只蛋鸡。
刚下的鸡蛋在笼子的蛋格边上,等着人去捡。习惯了在超市挑选鸡蛋的我,一看这个阵势,激动极了。拿着蛋盘,喜欢那个,就捡哪个。
新鲜鸡蛋,似乎连蛋壳都要比其它的鸡蛋漂亮。有的才刚下,鸡蛋还有暖暖的温度。两板鸡蛋,六十个。几分钟就捡好了。大个大个的,个头均匀,透过蛋壳,阳光下似乎看得见蛋黄。
鸡蛋根据行情,价格不同。这几天卖十七元一板,三十个为一板。回家趁新鲜煮了一碗米酒糖鸡蛋。蛋白一点不散,蛋黄包得紧紧的。一咬开,蛋黄跟土鸡蛋没有区别。口感一极棒。
从捡到吃,真是一次不一样的体验。以后,我的鸡蛋,都将来自这个城郊的养鸡场。











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