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为友下厨的少年

为友下厨的少年

作者: 陌小诺 | 来源:发表于2025-05-15 23:32 被阅读0次

明天家里要来小客人——儿子的几个同学要来吃饭。

这小伙子从一周前就开始张罗,今天更是忙得脚不沾地。

看着他满屋子转悠着备菜的身影,既心疼又欣慰,孩子真是把朋友看得比什么都重。

下午我们母子俩推着购物车在菜市场穿梭,后备箱渐渐被塞得满满当当。

儿子对食材挑剔得很,牛肉鸡肉猪肉都要挑最新鲜的。

不过说到猪肉他就皱眉:"老妈,除了猪耳朵和大肠,其他部位总带着腥味不好吃。"

这话倒不假,自打他天天变着花样练习厨艺,我腰上的赘肉都堆起两圈了——光处理剩菜就够我长膘的。

最悬的是买牛肉那会儿,我们去晚了菜市场关门买不到牛腩肉了,急得儿子直跺脚,好在在外面专卖店买到了牛腩肉。

买肉时,店家差点就关门了,老板从冷库翻出块带皮五花肉,油花分布得像大理石纹路,这才让小家伙转忧为喜。

明天我还得赶早市买活鲤鱼,厨房的黑板本该记这事,结果被擦得干干净净——得,全凭我这当妈的记性了。

灶台上摆着整整齐齐的备菜清单:土豆红烧肉、胡萝卜烧鸡、葱烧豆腐、猪肉白菜炖粉条,最后压轴的鲤鱼豆腐汤在菜单上画着五角星。

儿子系着围裙在厨房比划,活像指挥交响乐的厨师长。

要说这孩子的手艺,上次做的土豆西红柿炖牛腩被我夸了好几天,这次特意选了拿手的家常菜,说是要让朋友们吃出"家的味道"。

客厅刚拖过的地板还泛着水光,窗台上的绿萝叶片擦得发亮。

儿子抱着吸尘器满屋转,连沙发缝里的饼干渣都不放过。看他蹲在地上用牙签挑瓷砖缝的样子,恍惚想起他小时候搭积木的专注劲。

到底是长大了,知道要把最好的一面展现给朋友。

晚饭时说起夜里的安排,这小子还惦记着西城的老蔡全鸭。

"您晚上不是有网课吗?我自己骑车去打包。"他扒着饭含混地说。

我赶紧嘱咐:"你同学明天骑车过来也要当心。"

当父母的永远有操不完的心,但看他有条不紊准备待客的样子,又觉得该放手让他张罗。

临睡前检查冰箱,保鲜盒里码着切好的配菜,泡发的粉条在水里舒展,连姜片都切成整齐的菱形。

客厅飘着淡淡的洗洁精清香,阳台上晾着新换的窗帘。

儿子卧室还亮着台灯,估计在核对明天的流程表。

躺在床上盘算:八点起床买鱼,九点开始炖汤,十点收拾客厅......

月光从纱窗透进来,忽然想起十多年前自己第一次请同事来家吃饭的场景。

那时候手忙脚乱打翻酱油瓶,现在的孩子可比我们当年能干多了。

夜风掀起厨房的纱帘,案板上并排放着两把菜刀——大的是我用了十年的老伙计,小的是公司发的奖品。

明天这里将飘起诱人的香气,少年人的情谊就藏在这人间烟火里,比任何山珍海味都珍贵。

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