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烤肉翻车

烤肉翻车

作者: 青青白杨8 | 来源:发表于2023-01-03 19:03 被阅读0次

线上期末考试,我监考。17:30,终于结束,电脑前坐了一天,腰酸背痛,头昏脑胀,头皮都在疼。

出门拿快递,顺便买点吃的犒劳一下自己。买了沃柑和馒头,准备去熟食店买鸭脖。突然想起,早上从冰箱冷冻室拿出的猪肉还在灶台碗里,不吃还得再次冷冻,那就回家自己烤肉吃吧。

前几次做的烤肉很成功,把肉简单腌制一下,盘里或者锡箔纸上铺一层洋葱,把肉片摆在上面,185度烤20分钟,出炉那叫一个香。肥膘口感焦脆,瘦肉香嫩,吃得心满意足。

今天决定换一种做法,把肉腌了之后直接放锡箔纸上,上面又配了一些土豆块,然后把锡箔纸封严实,开始烘烤。然后我就开始等待,幻想一会儿就可以大快朵颐。

烤箱提示音响了,时间到。我迫不及待把盘子端出来,挑开锡箔纸,撒了一些海底捞的干蘸料,准备一饱口福。

一口下去,满嘴失望。土豆竟然夹生,又吃了几块肉,勉强接受,和之前的味道差好远。放下筷子,不吃了,明天放锅里再加工一下吧。

胃口没有得到满足,又不想再出门买,算了,老天爷不让我晚上多吃,怕我长肉,就这样吧。

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