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人间烟火║一碟酸萝卜

人间烟火║一碟酸萝卜

作者: 耕田1947 | 来源:发表于2020-08-23 01:59 被阅读0次

      秋天到了,想腌制一坛酸萝卜,却找不到坛。

      光膀是流氓,巷子里光膀的汉子,饮食店里手握筷子“指点江上”的激昂声也渐渐消失了;有的店里没有了酸萝卜,有的也让它渐渐地独自尽情地去发酸。阳光洒在靓丽的沿街上,显然照出不再是虚伪的面子。刻意的穿越,追求倒退的痕迹却成了复古怀旧的新潮。如果剔除眼睛里的挑剔,还是愿意陷进那刻意营造的意境中。

      午间,是高温醒来的时刻,它一睁开眼睛,就成全了饮食店里热闹。草帽、安全帽、家伙什放在脚跟边上,绝不会有差火的汉子放在餐桌间的过道里。一碗米粉、一碟酸萝卜、一双筷子三大件摆齐后,嗦粉吸溜吸溜的声音像是原声伴奏一样;夹上一小碎块酸萝卜,在嘴里发出脆脆的声音像是击鼓;待前奏响起,左手像指挥家一样指着半空,左手握着的筷子靠在碗的浅面,很有仪式感的讨论便由此开始,国事、家事、八卦新闻、民间轶事都是讨论的话题。肚子里沾点墨水的还会解读人民日报,讲得有理有据,倘若是谈到贪官污吏时,总会有个别义愤填膺的,吃一口酸萝卜,呱唧呱唧几声,然后右手的大拇指使劲的压着筷子,用食指与中指轻轻地一挪,与碗的内面碰撞发出“铛”的一声,旁的人惊吓还没意识过来,紧接着的一句“我操”才让所有的目光聚集在他的嘴角上,最后再尾随几句痛斥的话语。旁的人意识过来后也会附和几句,大多都是一句带脏一句批判的。比如会说“我叼他个娘的,就是有这些人······”。也有不愿听的,还是吸溜吸溜地吃粉,时不时夹上一小碎块酸萝卜,呱唧呱唧地咀嚼着。

        最感兴趣的话题,当然是谈女人。一个个看似粗人,谈起女人不比文化人差,比如对女人身材的形容,竹子一样的细腰,水桶一般的粗胯,寿桃般的山峰······。每一谈起,一双双眼神盯着“大师”,右手有意识的去夹上一小块酸萝卜,轻轻地咀嚼再吞咽下去,不敢发出声音。也有想继续听的会给“大师”递上一支烟,聊着聊着就会聊起花柳韵事。老板娘也会识趣的将酸萝卜端在人群的桌上,隐匿到柜台地下看着电视,或站在门口去揽客吃粉。 桌面上吃的通常看见的只有一碗米粉、一碟酸萝卜。偶尔会看见有个别像光棍的,桌面放着一碟酸萝卜,再开一瓶珠江老啤酒,右手紧握着瓶的腰部,靠着嘴倾斜70度抿上几口,“嘘”的几声,又朝着碟子里的酸萝卜连夹几块放嘴里,呱唧呱唧,眼神灵光一动,像是作家找到灵感一样。旁的人看见他喝酒的样子,有不屑的夹块碎酸萝卜呱唧呱唧的,眼神里透出蔑视;也有馋酒的夹块碎酸萝卜呱唧呱唧的,盯上几眼。

      倘若,遇上大清早的早饭去得迟,盆里的酸萝卜会仅剩无几,盐水里的几块酸萝卜会有些浮肿,里面渗满了盐水,食之咸得你有自寻苦吃的悲哀。若是去得早,酸萝卜定是吃得上,贪婪的人会吃上好几碟。有时你在吸溜吸溜地嗦粉,呱唧呱唧地嚼酸萝卜时,一些怯懦的老奶奶会悄悄地,不好意思的从兜里掏出一个袋子装上个几碟,偷偷地装,被人看见就小声地说是带回去喝粥用;也有一些穿着时尚的妇女会说这酸萝卜好吃,有点像城里下乡的调调屁股扭一扭女人味十足;当然也有真夸好吃,真喜欢吃的,很有素质的装些带走。“冬吃萝卜,夏吃姜”,但有了贮藏棚植,好似吃酸萝卜没有时令的限制。老板娘每日的酸萝卜都是定时定量的做,为保持酸萝卜的酸味十足,午间和早上都是分开做。总之,早饭想吃,早去是必然的,迟去那就只能嗦嗦粉。

风吹来,吹走尘埃。眼睛一亮,眼前的风景真美。

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