炸糯米团

作者: 纤云拂袖 | 来源:发表于2019-05-17 12:04 被阅读13次
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

今天给大家推荐自创糯米饭做成的圆子制作步骤:

准备适量的糯米洗净电饭锅调到精煮键待20分钟熟

煮好的饭待热捻成绸度密集放入,盐,白胡椒,葱花,姜末。

备用 调入辅料
用力压匀
揉成汤圆大小
裹上芝麻
用蛋液滚一遍
油温8成热,花生油,菜籽油均可
慢火炸
待金黄捞出

出锅备注:食用时配番茄沙司,鱼子酱,沙拉,孜然,辣椒,花生酱等由个人喜好比例,香糯可口,美食只要用心都能做出地道的菜品,这是我初次做,以往是妈妈的味道我改良一下。

适宜人群

一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

禁忌人群

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。

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