八月创意美食—绿豆糕

作者: 明珠小雪 | 来源:发表于2022-08-19 15:22 被阅读0次

从小到大,品尝过的绿豆糕都不如自己创意的绿豆糕。

天南拍摄

准备食材绿豆最重要

从网上购买脱皮的绿豆。

你一定会问为什么绿豆需要脱皮?

因为脱皮的绿豆做出来的绿豆糕绵软细腻。

制作步骤

1、把绿豆泡两个小时后,调饱满圆润可爱的放入电饭锅。

2、根据绿豆多少,倒入纯净水,豆与水比例1:1,即一碗泡好的豆一碗水。

3、添加冰糖或白砂糖,根据个人口味。

4、电饭锅开启豆类模式做熟绿豆。

5、把温热熟绿豆用手搓成一大块泥,特别好玩哦!

6、将绿豆泥分成均匀的剂子,揉成圆球,用磨具压出形状。

OK,纯天然的绿豆糕入盘。

天南拍摄

这道甜点只能存放三天,一次不要做太多,你懂得什么原因哦!

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