第二节：企业采购管理与供应物流管理
一、企业采购管理
1.企业采购管理：为保障企业物资供应而对企业用采购活动进行计划、组织、协调和控制的管理活动。
2.企业采购管理的特征：
（1）企业采购管理是从资源市场获取资源的过程；
（2）企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程；
（3）企业采购管理是一种经济活动。
3.企业采购的功能：
（1）生产成本控制功能；
（2）生产供应控制功能；（3）产品质量控制功能；
（4）促进产品开发功能。
4.企业采购管理的目标：
总体目标：以最低的总成本提供满足企业需要的物料和服务。
基本目标：
（1）确保生产经营的物资需要；（最基本目标）
（2）降低存货投资和存货损失；
（3）保证并提高采购物品的质量；
（4）发现和发展有竞争力的供应商；
（5）改善企业内部与外部的工作关系；
（6）有效降低采购成本。
5.企业采购管理原则：“五适当”：适当的数量、适当的品质、适当的时间、适当的价格、适当的地点
6.企业采购管理：有制造需要的厂家选择和购买生产所需的各种原料、零部件等物料的全过程。提出采购申请、选择供应商、进行采购谈判、签发采购订单、订单跟踪、物料验收、付款及评价、（总结和评价）。
二、企业供应物流
1.企业供应物流：企业生产所需的一切物料在供应企业与生产企业之间流动的一系列物流及管理活动。
2.企业供应物流的基本任务：保证适时、适量、适价，以及齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资，并通过供应物流活动的科学组织与管理和运用现代物流技术，促进物料的合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业获得较好的经济效益。
3.企业供应物流的基本流程：取得资源、组织到厂物流、组织厂内物流。
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