今天是“冬至”节气，大概全中国的人民今天都在吃饺子吧，南方还有吃汤圆的，本来想今天也应应节气吃顿饺子，但是老公和儿子都说不想吃，也是前两天我们才刚吃完，爱吃面食的北方人，饺子也不再是仅仅过节才能吃的了，于是，又把吃什么的难题推给了我。
东倒西歪的烧麦
记得以前婆婆曾说过烧麦的做法，但一直没有亲自动手试验过，儿子和老公倒是很喜欢吃糯米糍粑的，脑中跳出一个想法，于是，蒸了一锅软糯的糯米，一部分做糍粑，一部分做烧麦的，老公充当劳力，一下一下的揣着糍粑。我脑子里不断搜索着记忆中的信息，将所有食材肉、香菇、胡萝卜一点点切成丁，然后炒制，再将蒸好的糯米倒在馅里搅拌，最后用饺子皮包起来（用手的虎口处捏住，上边不封口，饺子皮赶成周围薄薄，像个小伞的形状，捏在一起时才会有褶子好看），上锅蒸15分钟就可以吃了。
形状有点不过关，但吃在嘴里的味道都不错，心里还是挺满意的，觉得可以打个8分，但老公和儿子竟然超级捧场给打了满分，吃得肚子鼓鼓的！呵呵，日子好了，想吃什么都不错，我们这冬至吃烧麦是不是全国独一份呢？
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我说的烧麦不是锅里蒸的那种烧麦，是把成熟饱满的麦穗拔下来放在火上烧熟了吃的烧麦☣。 5月中旬到6月初，是吃烧麦的最...
好吧好吧，我承认，这周美食课的烧卖，我确实没有做多少功劳。 在美食课之前，我提前打卡了名著阅读，然...
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吃烧麦子咯 文/付朝兰 邻居送来嫩麦子 点火将其烧烤起 噼里啪啦麦芒着 香味扑鼻口水滴 （晚上烧起柴火，把嫩麦子放...
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有一家破旧的烧麦店，我认为最好吃的烧麦在这里。每年回家路过那里我都会去那吃烧麦。 店面破破旧旧的，卫生状况...
其实已是早午餐了，昨天睡晚，今天周末顺势而为。快手烧麦，吃吧吃吧！
冬至，冬天到了。 看到人们发的关于冬至的话题。有人说今天冬至啦，冬至吃饺子！吃韭菜馅（久财）️ 吃白菜馅（百财）吃...
起床，换睡衣，洗衣，簌口，洗脸，扎辫子，买一个包子一个烧麦两元钱，等公交，吃烧麦和包子馅，上公交，站着玩手机...
本文标题：“冬至”吃烧麦
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