好鱼马鲛鲳

相关文章

• 

  芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响

  = 前言 = 芥蓝，是潮菜里非常有代表性的蔬菜。潮汕还有句俗语，叫“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”，这里的芥...

• 

  看我刚做的这道潮汕炒饭，咦？怎么吃光了？

  用最简单的食材做最美味的食物 潮汕有一句很出名的饮食谚语，叫“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。马鲛鱼和鲳鱼，...

• 

  姜蓉芥蓝，做一次就会爱上这道简单的潮菜！

  用最简单的食材做最美味的食物 潮汕有一句很出名的饮食谚语，叫“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。经典的潮汕菜，...

• 

  嫩！香！脆！这种潮汕煎鱼手法，好吃得不像话

  用最简单的食材做最美味的食物 潮汕渔谚说：四月巴浪身无鳞，五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼：...

• 

  银鲳鱼

  民间一直有“一鲳二芒三马鲛”的说法，虽然是说是鱼中鲜味排行第一，不过一次曾经买这两条银鲳要价60元的经历，还是吓了...

• 

  关于鲳鱼

  鲳鲳鱼又叫平鱼、白鲳、鲳片、鸡鲳、燕仔鲳、镜鱼、银鲳等。其形态体椭圆形，侧扁而高，体披小圆鳞，头短小，吻圆钝而短，...

• 马鲛饭鱼饭

  今晚和朋友去一间农家菜吃饭。朋友推荐吃的马鲛鱼饭，味道香、酥、甜、爽、滑。平时饭量小的我，吃了满满两碗饭。 朋友说...

• 

  闽南最好的六种海鱼，午笋排第一，只要用豆豉，便能炣出美味

  草草啖盐说蜜 ——吃咸的说甜的胡诌乱侃 听说过这么一句俗语吗？“一鯃二红鯋，三鲳四马鲛，五鮸六加腊”，这是闽南人心...

• 

  我的蒸鱼心得

  要想把一条鱼蒸好，首先当然得选一条好的鱼。 如何评判一条鱼是否美丽动人？以我经常吃的海白鲳为例（为了避免看到杀生场...

• 百分之九十九的人都没有见过，全世界第一条白色金枪鱼

  见过纯白色金枪鱼吗？ 金枪鱼（Tuna） 是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，...