下厨杂感

最近几乎每周都会做一次回锅肉。因为在北方的小城，只有这段时间才能买到青蒜苗。当然，最大的动力还是先生和大儿子也很爱这道菜。

很多时候，我都喜欢下厨，“折腾”饭菜，喜欢创新，每次看到有什么新的菜式，会融合家人的口味进行制作。

很多时候，我觉得下厨做饭与我们经营婚姻是有很多异曲同工之妙。有的菜，吃原汁原味；有的菜，只需要两种调料就很鲜美；有的菜就需要各种调料来烘托……无论身在何处，心念念的除了思念的人，还有爱人所做的饭菜。

一家有一家的口味，就像一份泡菜，一百个人做就有一百种味道。有的菜，看起来秀色可餐可是不合口味，做得再精致也都索然无味。

我和先生常年异地而居，他经常跟我说的就是想念我做的面条，想念我的香辣土豆丝，想念我包的三鲜馅儿饺子，想念我做的所有饭菜。而我知道那些都是家的味道，也是爱的味道。

我和先生恋爱时，他也给我做他拿手的汤：乌鸡汤。他不吃鸡，但是却能煲出我觉得是世上最美味的鸡汤。这些年，为了生活，聚少离多，他也尽量在每一次回家做一道我爱吃的菜。我们的日子就这样平淡却真实。

这或许就是属于我的小确幸吧！