炒货店

作者: 南良大维 | 来源:发表于2019-01-30 07:48 被阅读472次

在西湖公园北边,路东,有一个炒货店。一对小夫妻经营着,现炒现卖。据说都是自家地里种的花生,保证是当年产的新鲜花生。用柴禾自己边炒边卖。

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兼卖瓜子,白瓜子九块钱一斤,黑瓜子5-7元一斤不等。感觉现炒的比超市里成袋促销品新鲜。自己先尝后买,不掺假,现装袋过秤,吃着放心。

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大果子(大皮花生)5.5元一斤,炒出来后直接倒在路边石板路面上,把沙土杂质滤掉。自己亲手装起来,看中哪个装哪个。在上炉炒之前,把秕果与霉烂果子都挑出来了。尽管放心用托子往袋子里装就好。小皮果子6元钱一斤。美中不足的是直接放在地面上,涉嫌卫生差点,建议老板多定几个白铁托盘,使炒出来的花生,瓜子不落地,就更好了。

还兼营着大枣,核桃,桂圆之类的干果,只是今年的莲子心比以前贵多了了,约七八十块钱一斤。还有自己家里种的火山口小米。

三十岁左右的小两口,经营着这个炒货摊子,年前忙不过来,还请来了一个妹妹帮忙。看着不起眼,瓜子、花生每天各炒个几百斤。现炒现卖,诚信经营,引来了不少回头客。

有需要送亲戚的,都来这里,看中哪些装哪些,绝对保证是今年新产鲜花生,个大皮薄,果实饱满。大果子痴起来好去皮;小果子显得成实,吃起来扒皮有点费劲。还能给用礼品袋封口装好,感觉就和在老家自己炒的果子一个样。

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