年味里Ⅱ深入乡下开杀猪party

作者: 张读立 | 来源:发表于2019-01-25 00:12 被阅读215次
猪站在地平线的尽头

        今天是农历腊月十九,元月二十四日。

        早晨太阳从太阳升起的地方升起,阳光辐射在阳光的东江湖水面上,大地更加辉煌灿烂;山峦的弧线画在天际,连绵的阴雨洗净了大地,空气净化能见到阳光离子在光中被激活舞蹈。

        小车沿山区宽敞的路面驶入李家湾时,已经是十点半,杀年猪的现场只留下清理过的痕迹。

年的味道

        箩筐中盛满的肉还有热气,那把群主祖父用过的杀猪刀搁在零时的案桌上,在阳光的照耀下依然闪着银光。

吃猪的利器

      阿黑见大家的到来没有狂吠,努力白费挣脱僵绳的束缚,牵着它脖上的绳索赤色环绕,用期望和丐求的眼神看着我,尾巴左右摇晃,似乎在欢迎诸位的到来。

阿黑

        李妈妈一脸高兴地从厨房走出来,迎接着我们的到来,寒喧客套一番后,客厅中的桌子上早已准备好茶水,按人数每人沏了一杯。

        乘用餐空档的时间里,群主带我们一行到李家湾村部,橱窗公开栏中村里财务明细表一览无余;活动中心的文化室中书柜里书籍摞满,浓浓的泥味中增添了许多文化色彩。

        群里个别兄弟预约后有事未到,送来春联一副,一展雄材,挥毫泼墨,赏心悦目,启动春意,祝福春节,惠风和畅。

新农村建设
书香四溢

     

墨色生香

        李家湾村八百多口人,人多田少,人平不到八分田,山场面积人均三十多亩。

        祖先源于垅西李氏,属江西泰和三万石同坡一系,分至洁隅到下浆再迁徙于此;村的历史不过百年,公众厅屋不算大,正门大开,麻石坎墩镶嵌,厅内天井四水归一,龟背向阳,两边耳房正统,属标准的晚清建筑;老宅主体清一色泥巴砖,木制结构,土青瓦;新房如春笋般涌现,一幢比一幢格局新颖漂亮。


        回来时李妈妈菜已准齐,碗筷酒杯摆好,我们一行围桌坐定,李爹爹山中烧木炭从外面走来,大家站立向他问安,入席后,筛酒把盅,互道友好,畅谈酒文化,深入探讨,细品慢饮,众人分外小心。

        刚开始啜酒的姿态能用舌尖准确地量出酒的度数,甚至度数的小数点后的数字,随着时间的蒸发,喝酒的平均主义升温,激发了个别人的兴致,这种兴致立刻感染了大众,敬酒打转,掀起了酒的兴奋度。

        旺紫千红,鸿运当头,鸡筋龙骨,炒米粉肉,猪杂多样,酸辣磨芋,土酸辣椒,清炒白菜,干香腊鸭,烧回锅肉摆满一桌,满屋生香。

        酒宴未散,群主的两位舅舅从远村赶来,再次作陪敬酒,轮番上阵,直把太阳喝的偏西。

        酒足饭饱,品茗聊天,共叙来年发展前景。

        李爹爹,妈妈热情好客,在我们要回家时,还馈赠每人肉一块,盛情难却,无以言表。

        乡里的年味才刚开始,浓郁的氛围与友谊的亲和力已溶化一起,心情愉悦,幸福快乐指数不断上升升级。

        人情冷寞的今天,还能体会到如此盛况,感恩群主的邀约;感恩李爹爹,妈妈的辛勤付出;感恩群主一家的盛情款待;感恩社会的稳定,人民生活水平的提高,祖国的繁荣富强。

       

       

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