14/30本书《轻断食》：远远不止是瘦，为这句话我开始了第一次轻

14/30本书《轻断食》：远远不止是瘦，为这句话我开始了第一次轻断食

最近读的书有点杂，手边有什么书拿过来就读，这本《轻断食》是办公室妹子借给我看的，她终于在三月不减肥四五六月徒伤悲的压力下开始减肥，轻断食一个半月瘦了六斤，天天在我耳边分享她的轻断食经历。我的第一感觉就是，原来断食也没那么痛苦啊，就是在这样的好奇心驱使下，我打开了这本书。

我只记录我感兴趣或者我Get到的几个点：

我第一次听说食物的升糖指数（GI），以100为单最高值，每种食物都有一个指数，数值低的通常 不会导致血糖激增，所以我们要挑选升糖指数低的食物。还有一个数值叫升糖负荷（GL），GL=(GI*碳水化合物的克数)/100，大致来说，这两者数值越低越好。GI超过50或者GL超过20就不妥。

另一个点，就是我感受到的自由，轻断食的人仍然可以从食物得到满足，他们的生活仍然精彩，没有拼命节食，没有自我鞭策，只是短暂的告别高能量的食物，一觉醒来，一切照旧，该怎么吃哈市怎么吃，想想在断食日这24小时的时间里，你的体内发生了多少有趣的有益的变化，你的暂时的控制就有了意义。

作者之一咪咪·史宾赛在分享自己的轻断食经历的时候讲到一个非常好的点，她说许多实行间歇式断食的人，发现饥饿感根本不成问题，不知何故，我们培养出对饥饿的恐惧，对低血糖等玩意儿怕的要命，我们真怀疑那是食品业的阴谋。对我而言，限制饮食的日子感觉像是一种解脱而非处处受限。我在看到这一段的时候，感觉是要拍大腿，我深深赞同作者说的解脱，这就是转念啊，有时候就是想通了，做起来也没那么难。作者还说，既然一天只能吃500大卡，好好关注这些食物下肚的滋味才是合理的做法，这不就是正念，活在当下吗？