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外婆的酸菜面,奶奶的鸡蛋羹

外婆的酸菜面,奶奶的鸡蛋羹

作者: 子乙的杂货店 | 来源:发表于2019-03-09 00:52 被阅读0次
《寻梦环游记》剧照

        隔辈儿亲这种东西是什么力量都无法阻挡的一种爱。

        外婆和奶奶都已经八十好几了,在印象里面,她们是我小时候的英雄,犯了错挨父母打的时候她们会挡在我前面,和她们见一面,兜里就永远有多余的零花钱,而且永远也不会感到饿。

       

《寻梦环游记》剧照

        那充满童年的味道,除了冰棒和辣条,还有外婆做的酸菜面和奶奶蒸的鸡蛋羹。

        其实我一点都不喜欢吃酸菜面,但外婆做的酸菜面好像有一种无形的吸引力,不知道为什么,哪怕再饱都愿意去吃一口,哪怕是喝一口汤,都不想错过某天外婆下厨的那个味道。而奶奶蒸的鸡蛋羹更是有一种谁都模仿不来的味道。

        我偷偷地问过她们是不是有加什么秘密配方在里面,外婆说酸菜面呗,多简单,炒炒酸菜、加水煮汤、再下面、然后就结束了。我曾经以学习做饭的名义赖着外婆展现全过程给我看,然而真的就是她说的那几个简单的步骤,但那简单步骤结束后的那一口汤的味道,却就是那么神奇,那是外婆酸菜面独一无二的味道。

        奶奶蒸的鸡蛋羹简直也是简单到我无法相信,打两个鸡蛋加点水加点盐直接蒸,出锅放点香油便可以了,更是没有什么特别的配方。但是你说奇不奇怪嘛,在我的心里,她们料理的这两个简单的食物,比起《舌尖上的中国》里面的美食,可也是有过之而无不及的。

        长大后我无数次自己做过酸菜面和鸡蛋羹,那个味道简直了,我自己都吃不下去,我想大概是我没有什么做饭的天分吧,但我经常安慰自己,我不是没有天分,我只是懒,不愿意做而已,要是真的下功夫学,我觉得没有什么是我搞不定的(自恋吗?还好吧哈哈······)。

       

《寻梦环游记》剧照

        我们这些小时候被外婆和奶奶带过的孩子,总是和她们在心里有根线连接着吧,离别一次,就会撕扯一次。记得小时候有一年,奶奶要回老家带最小的弟弟,那应该是从我有记忆开始第一次奶奶要离开我好久好久,我根本无法接受,一方面是仿佛我的保护神要离开了,我不能肆无忌惮的在家做老大了,另一方面是年幼的时候以为那会是永远的分别,以为奶奶不要我了,那种伤心,现在想起来都觉得好难过,就是在撕扯我和她心里的那根线的感觉。

        还有那时每周去外婆家时的兴奋和激动,每次都是空着兜兜和肚子去,回家的时候必须是装着满兜的糖果和零花钱,还有外婆追在后面不停的往书包里面塞各种水果,最后每次被催着回家的时候,都赖着不想走,走的时候也必须要一步三回头。

        叛逆期的时候,跟谁都不愿意说话,不愿意跟父母分享学校的种种,但是会黏着外婆和奶奶,会给她们讲最近又换了什么梦想,或者最近想要去哪个地方。她们永远不会吐槽你的梦想,反而会保护你的天真,甚至会给你讲她们的故事,她们的梦想,亦或者她们的遗憾。

《寻梦环游记》剧照

        她们经历了从解放前到新中国成立,那么饱满的时代里,她们的青春也曾经炙热的燃烧着。

        现在我长大了,外婆和奶奶老了,她们力气变小了,会提不动重物,牙齿掉了,会开始咬不动硬一点的食物,耳朵慢慢听不见了,对她们说话要开始靠吼的,我常常怕她们有一天会不记得我。

《寻梦环游记》剧照

        不过没关系,我记得她们就好了。而且我相信,哪怕有一天她们不认识我了,但是她们会记得她们有多爱我。

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