杂煲汤
东北人喜欢乱炖，就是所有食物放在一锅里炖，到汤水炖走就可以出锅，食材炖熟、炖烂的一种美食。
我~俏姐儿改良成南方人的口味~杂煲汤是有汤的。估计发明乱炖的前辈都想不到我的汤里跟这样营养汤，那样一起煲有良效等等都是八竿子打不着的食材搭配，只是我爱吃的放一起煲而已。
昨晚这样煲出来的汤好吃又好喝。禁不住加班回来又来上一锅。昨晚煲汤食材是泡了一天的黄豆一把，鸡爪两个，土豆一个，西红柿一个，藕块跟拳头大小分量即可，红圆葱借味儿。今晚煲的食材是泡了一天的黄豆一把，鸡爪两个，西红柿一个，藕块拳头大小份量即可，香菇三个，红薯一个。调料就是盐少许，蒜瓣两个，姜片几片。不放油，煲到汤色变浓即可。煲汤的火候为：先大火；待开锅后，打小小的火，让汤一直在锅里翻滚着小小的咕嘟，汤水多可以把汤勺放锅边，盖不严盖儿，留出的小缝儿，汤就不会溢出。
这汤喝得肚子装不下了还想喝，问题是食材的味道也是这样纯香。最好用砂锅慢慢煲。
第一次这样详细讲解美食制作流程，多有不妥的地方请大家见谅。今夜的杂煲汤介绍完毕！打球去了！[调皮]
杂煲汤 东北人喜欢乱炖，就是所有食物放在一锅里炖，到汤水炖走就可以出锅，食材炖熟、炖烂的一种美食。 ...
名称：汤豪仕 推荐菜单：煲汤、鸡骨草龙骨煲汤、沙姜鸡、鹅肝酱粉丝、杂鱼煲、椒盐芋艿、麻酱油麦菜 “主打煲汤料理，价...
我们家最喜欢煲汤喝。 南方人喜欢煲靓汤。 南方煲汤喜欢小火慢煲，而且根据气候的变化，以及应季的食材来煲汤。 喜欢加...
煲汤篇—苦瓜排骨汤（适合夏天喝的汤） 现在版纳这边夏天，所以最近煲汤都比较清淡，夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要...
生活像煲汤，五味杂陈。担心，是这锅汤最持久的火力。 担心工作，担心生意，担心收入，担心帐单。 担心结婚，担心家庭，...
40種湯類！！史上最全煲湯食譜，以後喝湯不愁了 Home » 食谱 » 40種湯類！！史上最全煲湯食譜，以後喝湯不...
老公说鸡汤还是要用这种陶瓷罐子慢慢熬才好吃。家里只有一个电高压锅可以煲汤，以前炖过排骨汤、猪蹄汤等等，唯独鸡汤没有...
乌鸡在冰箱里有段时间了，今天煲了喜欢好喝，厨艺越来越棒啦！
假期最喜欢做饭，做好吃。早上起来把肉从冰箱里拿出来解冻，羊肉和猪蹄。闺女特别喜欢羊肉炖胡萝卜，我是想黄豆炖猪蹄，干...
本文标题：杂煲汤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/hpahbctx.html
网友评论