淌冬水
宁化有个农场,不仅有苗圃、庄稼地、枸杞园、甘草园,上世纪八、九十年代还养鱼,有大小鱼塘十几个呢,那时候农场还有当时最先进的养鸡场。农场也是用黄河水灌溉,一年浇灌四次水。其中春天的第一次浇黄河水最为重要,也叫“淌头水”,这是土地休整个冬天以后的首次浇水,也是保证土地墒情,决定春耕播种,保证农作物生长好坏的关键。次重要的就是冬灌了。冬灌的时候,不仅要时时观察主干渠水的水量,还要注意流到每一块土地支渠的水量,浇完一块地,要及时放下闸板,浇另一块地,还一定要保证黄河水不能漫渠。每次黄河水下来,因为时间短,土地多,浇水的工作就得白天晚上连着干,相当的辛苦。那时候这些工作都是小强,德安他们扛着铁锹,跟着“水头”走在田间地头的。











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