又是一年腊月初八

作者: 枫红云天 | 来源:发表于2024-01-17 19:57 被阅读0次

过了腊八就是年。记得小时候每年的腊月初八这天,是一定要煮腊八粥的。这腊八粥也有讲究,就是煮粥的材料一定要有八样,才能算是腊八粥。

现在的物资丰富,在厨房随便找一下,煮腊八粥的食材就够了。小时候物资贫乏,每次煮腊八粥我们总是很兴奋。吃的时候一样一样的数一下,看是不是有八样的食材煮的粥。

那个时候记得只有绿豆、黄豆、玉米糁、米还有红薯片、粉条、豇豆籽、麦仁等等其它的,反正每次都要数够八样,如果不够,那么水也可以算呀。

记得每次都要在腊月初八这一天喝粥,吃馍馍。今天也不例外,我煮了八宝粥,烙了鸡蛋、粉条、韭菜馅的馅饼,炒了一个瘦肉、芹菜千张皮,嗯,还不错,先生吃完饭竟然说忍不住吃多了,要多走动走动。看来我做饭的水平日渐提高,味道也越来越好了。

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