2019年12月3日，携着初冬的寒意，我们自北京启程飞赴北海。这座北部湾畔的珍珠之城，以45天的暖阳盛情相待。银滩细沙在晨光中闪烁如星，侨港渔市的蒸汽氤氲着虾饼香气，老街骑楼的斑驳砖墙细数着百年南洋往事，直到腊月的海风捎来归家的讯息。
腊月廿三小年夜的绿皮火车载着我们驶向首府南宁。民生广场的新春花市已次第绽放，三街两巷的霓虹照亮了壮锦纹样的夜空。在中山路美食街的烟火里，我们与壮乡的新年撞个满怀——柠檬鸭的酸香裹着老友粉的酣畅，与跨年钟声里的「南宁蓝」共绘不夜城的记忆。
边关的晨雾中，中越界河北仑河静静流淌。东兴国门的早市正上演着跨国交响：越南咖啡的醇苦与屈头蛋的鲜嫩在舌尖起舞，红木街的沉香萦绕着芒街传来的异国歌谣。当我们在万众国际批发市场的露台远眺，对岸越南少女的奥黛裙摆，正随风画出友谊关的春之弧线。
沿着西江黄金水道北上，百年商埠梧州正飘着冰泉豆浆的甜香。白云山巅，巨型观音低眉俯瞰骑楼城的人间烟火。梧州人的清晨从一屉晶莹剔透的虾饺开始，却在深夜的纸包鸡香里意犹未尽——那荷叶包裹的何止是美味，分明是岭南厨艺的百年秘辛。
元宵花灯点亮汕头小公园的巴洛克穹顶时，我们正在老字号飘香小食店守候一锅蚝烙。达濠鱼丸在清汤里载沉载浮，老妈宫戏台的潮剧唱段穿过南洋风的骑楼群，将潮汕人的「种田如绣花」精神，绣进了百年商埠的肌理之中。
当广济桥的十八梭船连成水上长龙，潮州古城的牌坊街正流动着千年文脉。开元寺的晨钟唤醒七丛古榕，镇记牛杂的浓汤沸腾着湘子桥的传说。最是那盏凤凰单丛的冷艳茶香，将潮州三宝的奥妙娓娓道来。
南国春早，我们在佛山祖庙的陶塑瓦脊下邂逅了醒狮的灵动。黄飞鸿纪念馆前的梅花桩上，少年武者腾挪的身影与万福台的粤剧水袖共谱武林新韵。当金漆木雕神案上的百年包公依然目光如炬，石湾陶瓷博物馆的窑火已烧制出南风古灶的新传奇。
顺德清晖园的紫檀花窗滤出岭南春色，龙眼炸猪肉的脆响惊醒了池中锦鲤。在这个被联合国盖章的美食之都，我们从凌晨的粥底火锅吃到深夜的双皮奶，终于在3月11日返京的航班上明白：原来98天的旅程，不过是打开粤桂美食之旅的序章……
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