昨天农历二十九，突然想起《春节童谣》里的那句“二十九·蒸馒头”，下午快6点了，赶紧把面发，本想做个双色馒头，找出家里的青菜，我用豌豆尖和几根菠菜挤出了绿色的菜汁，找到了朋友送的甜菜根粉调成了粉色面团，于是有了我初次创作的“绿叶不败红花开，红绿相间来报春”的两份馒头。忙到晚间11：35馒头才蒸好，除夕的前夜，我把第二天早上要做的菜全部清洗干净备好，“下厨房”也浏览了无数次，寻找灵感。
红绿相间来报春
除夕清晨六点醒来，简单洗漱后，我赶紧蒸上糯米南瓜和“五谷丰登”，两边锅灶同时开工。看着锅里热气腾腾的冒着烟，心里很踏实。谁说我一个人带小树过年很凄凉？安全感和幸福感也要自己创造，外寻永远都不踏实啊！自己给的才叫踏实！我很感恩生活在这个和平与衣食满足的时代。心里这样想着便继续做珍珠糯米丸，时不时凑近锅边感受温暖和香味。我想，2019年，我就做9个丸子吧。
珍珠糯米丸子
糯米蒸南瓜
五谷丰登
接着，我看到了白萝卜，平时炒着吃、炖着吃，孩子都不怎么吃。但“冬吃萝卜·夏吃姜”我牢记在心。于是灵机一想，做个糖心萝卜。也做9朵。我找来M豆放在切好的花瓣萝卜上，看到五彩斑斓的M豆镶嵌在雪白的萝卜上，真是垂涎三尺啊！我都舍不得试吃呢！做好以后，我放到旁边想下一道菜。哈哈，这道菜是计划之外的创作！我喜欢！“糖心萝卜七彩色·大年除夕来祝贺”！
糖心巧克力萝卜
“翠竹报春”是我从下厨房学来的，简单、营养、有颜值！既是凉菜，又是饭后蔬果点心，因为没有油盐，不过中间的内容就是任意发挥了。我放的是甜椒、白萝卜、玉米粒、黑木耳，都是切碎蒸熟放进去的。冷吃热吃都无妨。“翠竹报春春来到·一切烦恼都抛掉”！
翠竹报春春来到
接着我又煮西兰花和豌豆，准备做一朵花，又觉得没太大新意？看到切了一半的萝卜，立马想到了扎根的大树，于是创作了以萝卜为根的大树妈妈托起小树茁壮成长！豌豆本来是为了镶嵌在珍珠糯米丸子上，于是拿了几颗镶嵌在大树根部，意味着大树和小树珍珠般通透纯真的母子之情。于是取名为“珍珠小树”！你是我宝贵的礼物！
“珍珠小树”最珍贵
银耳百合炖雪梨，滋阴养肺又温柔。喝到嘴里软软的，希望新年里自己的心还可以再柔软一些。
晶莹剔透是银耳
最后准备摆盘上桌了，做了两个庆祝节日的“番茄糖葫芦”和“蜜桔灯笼”。这下，九个盘，齐了！心里一阵欢喜和激动！于是赶紧叫醒熟睡中的小树。她一听有一大桌子好吃的等着她，连连说：好耶！好耶！起床一到桌旁，就兴奋的说：“哇！” 哈哈，小树妈妈好开心！值！不管刷没刷牙，我都乐意她随意吃了！
蜜橘灯笼
每一道菜我都用心思考和用意，希望美在眼里，爽到心里。果真，我对自己此次的除夕大餐甚为满意！除了“珍珠小树”没舍得吃，还有部分银耳汤，其余的被我俩早餐中餐全部享用！
制作美食的过程是专注而享受的！尽管需要很长时间，但是却在不知不觉中，因为每一步都有惊喜！这世间唯美食与爱不可辜负！果真如此呀，当你全身心投入其中，忘却所有，幸福感油然而生！这份小确幸，我在除夕收获满满！幸福的样子很多种，大团圆合家欢是幸福；四处旅行走天下是幸福；只有母女俩的我们也过得热气腾腾、有滋有味、体验除夕的每一样习俗，这也是幸福！幸福不在别人的眼里和评论里，在自己的感知世界里。
我的2019除夕大餐合影
2019，愿我和身边的每一个人都幸福久久！
2019年2月4日晚 李丹有感于富丽东方
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