阅读书籍（课程）：先发影响力
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标题：餐饮店的先发影响力
字数：500
正文：
1.语言的滑道，宣传单诱惑！
门外发单员通过“你好，吃饭了吗”，“你吃过焖锅吗”，等语言滑道效应吸引客人注意力，然后宣传单印上诱人的菜品，省钱的背景，实惠价格二次影响客人，让客人产生进店的欲望。(滑道效应引流)
2.招牌菜的吸引力
客人进店后迎宾员微笑，服务员热情让客人产生亲切感，然后通过店内人员的语言，墙面海报，店内视频音频全方位对店内招牌菜进行重点渲染，制造选择性转移。(被关注的就是原因)
3.最突出的原理
我们焖锅是在客人桌上现场焖制，首先客人可看到五颜六色的新鲜食材放入锅中，再通过透明锅盖看到美食全程由生变熟的过程，最后均匀铺上一层酱汁，等到开吃时，那口水……(焦点最重要)
4.现场焖制新鲜无污染
焖锅在桌上将生食材直接焖熟，也是在侧面告诉客人熟食直接上桌食材是否新鲜？熟食在出餐，传菜到上桌过程中操作人员是否会有意，无意造成菜品的污染等不安全因素。(融入和脱离)
5.未完成产生回头客
当客人快吃完时，服务人员可推荐其它客人没点的招牌菜，或赠送菜品代金券，给客人留下未吃过或代金券未消费的感觉，下次再次进店消费。(蔡加尼克效应)
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