大概是天气越来越凉的缘故，对温暖的东西便生出了本能的天然渴求。再加上早起越来越成了难以完成的任务，家里的早餐也越来越奇怪的仅仅剩下了乏味的面包。忽然发现拿铁成了近半个月来的早餐必备，不仅极其的合适，甚至恰当舒服的几乎忘记了本该对它的存在称颂一二。
深究起来为什么会忽略它恰如其分的存在呢？
我想大概跟用了胶囊机以及放弃了对拉花执念有关吧？
某一日，突然发现新旧胶囊都大混战在了一起，而旧胶囊大概应该一年有余，于是就生出了赶紧喝完的紧张感来。每天早晨用胶囊机做杯浓缩，再用老旧的半自动打个失败的奶泡，拉花或是根本就是直接倒进去，前后不过2分钟的时间。在工作日的早晨忙乱状态下的2分钟是很难在混沌的大脑中留下深刻印象的，尤其反复做着同样的事情数日之后，更加不会发现已经养成了习惯。习惯的事情，薄情的人类怎么想到要去称颂一二呢？于是反而忘记了，拿铁真的是寒冷天气里最适合的咖啡饮品，也真的拯救了无数个平淡无奇工作日的清晨。
人在不执著于做好一件事情的时候，或者说人在放低期待值的时候，往往是收获惊喜的时候。以前做拿铁总是执着于拉出个完美的花，不知不觉次次的失望淹没掉了对味道的体味，以及对温暖的体察，当不再执念的时候，反而在某一日，忽然发现，这杯拿铁真好喝。这么冷的早晨，寒气在咫尺扣门，暖气尚未抵达，而拿铁先到了，温暖就到了。
所以拿铁为什么会给人温暖的感觉呢？或许是因为打发的细腻的牛奶包裹住了浓缩的炽烈和锐利，饱含温度，却有又软糯如棉吧？还有一股醇香，混杂着咖啡以及牛奶，不单调，又不混乱，一切都是刚刚好的味道。味道的满足感从舌尖流淌到心尖，就成了暖流。
手冲似乎更适合出现在午后好看的阳光里，美式似乎更适合出现在夏日的街头，而意式浓缩则根本应该出现在意大利……只有拿铁适合出现在天气微凉、渐凉或是透心凉的清晨。
打发的牛奶好好的包裹着精巧的意式浓缩，也好好的包裹住了温暖以及清醒的良方，凉意就在周围蔓延着，在奶泡表面肆虐着，尚未侵略成功，你已经将这份温暖收入腹中，杯底还残留着不那么美丽的拉花痕迹，继续用盲目自信的“我很美”的姿态对抗着寒意，大概可以叫做“身残志坚的温暖”。
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