冬至大如年

当白雪将大地、屋顶、山峦粉饰一新，银装素裹，当室外的严寒已经提前开足了马力，坚挺着大冰箱的强冷冻模式，威逼那些往年过冬连秋裤都不穿的抗冻者，乖乖地穿上了棉裤、羽绒服，2023年的冬至于今日11:27如约而至。人常言:冬至大如年，数九过寒冬。冬至，是数九寒冬的开始。

古人为了度过难熬的数九寒天，就用“瑞雪兆丰年”、“数九”、“画九”等心中的希翼和对生活的热爱，在漫长的冬日里消磨着时光，期盼着春天。数九歌大家都耳熟能详，“一九二九不出手，三九四九冰上走，数五九，消井口，春打六九头，沿河看水柳……”。

“画九”很有雅兴，画出一张九朵梅花的图，每朵花九个花瓣，每天涂一瓣，当九朵花涂好时，便是春暖花开了。

九九消寒图

俗语云，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在这数九寒天，应该吃一些温热的食物。医圣张仲景当年看到人们被冻坏了，便用羊肉和祛寒药物煮熟切碎，用面皮包成娇耳状，下锅煮熟，便成为“祛寒娇耳汤”，治好了人们的冻伤。从此，人们到了冬至都要吃饺子。

今天，我包了羊肉胡萝卜馅的饺子，和面、剁馅、拌馅，擀皮，包饺子，一气呵成，忙忙碌碌一上午。羊肉是热性的，适合寒冷季节吃。虽然家里只有我一个人，也要讲究节日的仪式感，过好这个重要的节气。

后天，儿子休假回来，老公明天回来，家里又迎来一个小团圆。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至到了，阳气渐升，白天渐长，黑夜渐短，再有一个半月，就要立春了。