码农少女下班去买菜。
室友有玉米,然后准备做鸡翅,所以明天的菜单是鸡翅,冬瓜和玉米米饭。(两人份,我是优秀的室友)
购买清单
1. 鸡翅(8-10个)
2.葱姜蒜
3.冬瓜
应室友的要求,买了12个大鸡翅,一大个姜,一小块冬瓜,一共花了30。(鸡翅真贵!〣( ºΔº )〣)
做菜了!
先把鸡翅洗干净,血水洗掉。
然后正反划两刀。
加入料酒葱姜腌制20min以上。
2019-8-15 自力更生之明天带饭
我的碗不好看QAQ
在这期间做米饭炒冬瓜!
冬瓜就简单的切片,下锅随便炒一炒以后,加小半碗水,煮!最后熟了以后加葱花炒两下!出锅!
我鸡翅习惯调汁,炒的过程中,抹在鸡翅上。
生抽+蚝油+少许老抽+黑胡椒粉
差不多2:1:0.5:0.5
放油,
捡一点腌制鸡翅用的葱姜,下锅炒香。
鸡翅下锅煎至两面金黄。
用勺子把一个一个鸡翅浇上酱汁,(全部涂满!!)
烧一会翻面继续涂!
然后烧!
入味后出锅!!!!
2019-8-15 自力更生之明天带饭
我的成果!








网友评论