西红柿小白菜疙瘩汤
寒冷冬日的早晨，做上一大锅西红柿小白菜疙瘩汤，让每个家人都吃上热乎乎一大碗，心里暖暖的，带着我的这份爱意去学习、工作，我相信他们一定会事半功倍的！
用料:
生抽:适量
十三香:适量
味精:适量
香油:适量
食用油:适量
盐:适量
蒜:三瓣
西红柿:1个
小白菜:200克
鸡蛋:1个
做法:
1、将小白菜、西红柿洗净。
2、把小白菜切成小段，西红柿切小块，蒜洗净去皮，鸡蛋打入碗中。
3、取适量面粉放入盆中，倒入鸡蛋液，再放入适量盐、十三香。
4、用筷子将面粉搅拌成均匀的小疙瘩。
5、锅内加入适量水，滴入几滴食用油，放入西红柿块，蒜瓣，大火将水烧开。
6、放入面疙瘩，用勺子搅匀，大火煮至疙瘩变色九成熟。
7、放入切好的小白菜。搅匀，放入适量盐、生抽、十三香，大火煮开。
8、放入适量香油、味精，搅匀即可。
9、盛入碗中。
笑笑厨房37|西红柿小白菜疙瘩汤
小贴士:
因为所用鸡蛋个较大，蛋清多，和小面疙瘩时没有加水，如果面粉太多太干，可分次加入少量清水。
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