常常想

心里最理想的夏天是什么？

稻田、蔬果、蛙鸣、暖风

记忆中的小河，池塘

小伙伴们顶着大太阳嬉闹着

直到晚风吹过村边那片稻田

带来奶奶呼唤回家吃饭的乡音

小院里，瓜藤下

藤椅和蒲扇

还有围坐的猫猫狗狗

墙角的小菜园

小葱白菜绿得发亮

丝瓜、南瓜、冬瓜藤蔓缠缠绕绕

那时的稻米是自家种的

很香很香

拌上芝麻，白糖

就能饱饱的吃上一整碗

于是，那些和夏天有关的记忆

那些回忆里的味道

有哪些能够代表这个夏天

无需昂贵，精致

也无需有太多的标准

脑海里的画面久久的停留在

那片绿油油的菜园

各种蔬菜瓜果

总有吃不完的菜，摘不完的瓜

也许

在这个钢筋水泥的城市

很难再遇见故乡曾经的味道

而这些带着泥土芬芳

乡里乡气的料理

这样一份简简单单的定食

只愿你在这个城市

享受夏天最后的味道

定食食单【 如夏时蔬 / 清凉定食 】

一碗|白米饭

家乡原阳的有机大米

打开锅盖的一瞬间

米香萦绕了整个房间

一碗米，一碗水

清甜绵软

吃的到的谷物芬芳

一盘 |小白菜炒豆腐

豆腐洗净切片

在国内煎成两面金黄

锅中放油、葱花、姜丝爆香

放入小白菜迅速翻炒

放入刚才煎好的豆腐

放盐翻炒均匀即可出锅

一份 |清炒南瓜

南瓜去籽切块

在油锅中煸炒后加一碗水

水开后小火焖至水分收干

加盐，香葱调味

一碟 |凉拌金针菇

金针菇根部切除，撕开，洗净

过水焯熟，盛出加入香菜

盐、白糖、白醋、抓拌均匀

再放入香油、麻油拌匀

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我是葛大爷

一个有着一望无垠兴趣与爱好的设计师

喜欢种花  喜欢做饭

热爱生活  有充分的忍耐去担当

有充分单纯的心去信仰

愿幸福的路上  桥都坚固  隧道都光明。

布置最美的餐桌，为你做一桌好饭。