大午集团温泉酒店,成立之初,孙大午就对服务员讲:“假如酒店7点后,360元/间就要打折为180元/间。如果有客人6点30分到了,你一定要告诉客人:现在只差半个小时就到7点,并且还剩一些房间没有卖出去。您(顾客)只需要在这儿等半个小时,抽支烟的功夫就省下180元。”
孙大午还特别强调:此时千万不要“替老板着想”。
对此,我还真是身有体会。一次,我们在大午集团办活动,晚饭后,陪客人一起去泡温泉,我们五个人共消费了数百元。结账时,服务员问我们带优惠券了吗?并说,每个住房里都有两张优惠券,拿着优惠券,每人可减免20元,五个人就是100元。
得知我们随身并没有携带优惠券时,马上又说,您没带优恵券,没关系,天这么晚了,您也别跑来跑去的,我带PS机跟您去房间里刷卡。
其实,服务员如果不说有优惠券,我们就把钱交了。消费都是明码标价,花多少钱,心里非常清楚,谁也不会有怨言。而经她这么一提醒,酒店少挣了一百元不说,大老晚的,服务员还要吃苦受累跟客人爬楼到房间里刷卡。
多付出了劳动,还少挣了钱,你说,这不是“傻”吗!
孙大午不这么认为。在他看来,员工面前只有顾客,没有老板。因为,大午提倡的是:“对顾客负责,就是对企业负责。”
正因有此理念,大午集团温泉酒店无冬立夏总是红红火火客流不断,尤其节假日高峰期,来这里泡温泉是要提前预约。否则,一房难求,即使托人找到董事长也无济于事。
曾有人,托关系找大午集团高管想要几张温泉赠票。高管一听,笑了,说,我们董事长带孙子来泡温泉,都要自己掏腰包花钱买票。在这里,认票不认人,谁来了,没票,都不好使。
网友评论