作为一个身在异乡的柳州人,我的日常就是在网上买螺蛳粉、取螺蛳粉快递、煮螺蛳粉、吃螺蛳粉。

今天,我就来分享一下煮螺蛳粉的方法吧~
step1大火把水烧开,同时,可以把酸笋、酸豆角、木耳、榨菜、花生、腐竹倒进备好的碗里。

step2水烧开之后,把米粉放进锅里。煮10-15分钟(依个人口味,喜欢吃软一点的小可爱们可以多煮一会儿)。

step3把煮熟的米粉捞出来

step4将锅里煮过米粉的水倒掉,重新烧水

step5水烧开后,根据自己的口味,把辣椒油包、螺蛳汤料包、醋包倒进锅里,和碗里的螺蛳粉、配菜一起煮 1分钟。

一碗人间美味,吃货必备的地道广西柳州螺蛳粉就煮好了^0^~


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