-材 料-
木耳、莲子、小香菇笋干、芸豆、冰糖油、老抽、水淀粉、白芝麻
-做 法-
1. 所有食材提前泡发，笋干切成细丝，莲子去芯
2. 锅中倒入适量水，放入笋丝、芸豆、香菇和莲子
3. 大火煮沸后转小火煮5分钟左右，捞出沥干，备用
4. 热锅起油，倒入适量老抽、冰糖、水，炒匀
5. 下入焯过水的笋丝、芸豆、香菇和莲子
6. 待汤汁变少，下入泡发好的木耳
7. 小火煮制木耳变软，倒入适量水淀粉，迅速翻炒
8. 最后滴入少许香油，撒上白芝麻即可出锅
-材 料-
木耳、莲子、小香菇笋干、芸豆、冰糖油、老抽、水淀粉、白芝麻
-做 法-
1. 所有食材提前泡发，笋干切成细丝，莲子去芯
2. 锅中倒入适量水，放入笋丝、芸豆、香菇和莲子
3. 大火煮沸后转小火煮5分钟左右，捞出沥干，备用
4. 热锅起油，倒入适量老抽、冰糖、水，炒匀
5. 下入焯过水的笋丝、芸豆、香菇和莲子
6. 待汤汁变少，下入泡发好的木耳
7. 小火煮制木耳变软，倒入适量水淀粉，迅速翻炒
8. 最后滴入少许香油，撒上白芝麻即可出锅
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本文标题：干烧五珍
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