腊肉盐埯了一个星期，从冬至前后到腊月晒薰了有20多天。
腊肉肌体都硬化紧缩了，在冬日阳光下曰照半个月，块块会滴油，香气扑鼻。
如把晒好腊肉下锅前，先除皮，再用温水冲刷一下表皮，切片后放饭上蒸，百分之百成熟了。
要吃重口味，酸辣香甜独到话，拌炒什么藜蒿，可先把辣椒，豆鼓，蒜，姜，佐料盐。
胡椒调料下锅火上翻一下，放下蒸好腊肉，藜蒿，少许韭菜一同起锅再翻炒十来秒钟。
腊肉一蒸就熟。
不熟不是蒸腊肉，是蒸大小块新鲜肉，是凌晨杀的带血猪头肉，你去蒸吧，烧通锅，都蒸不熟。
腊肉盐埯了一个星期，从冬至前后到腊月晒薰了有20多天。
腊肉肌体都硬化紧缩了，在冬日阳光下曰照半个月，块块会滴油，香气扑鼻。
如把晒好腊肉下锅前，先除皮，再用温水冲刷一下表皮，切片后放饭上蒸，百分之百成熟了。
要吃重口味，酸辣香甜独到话，拌炒什么藜蒿，可先把辣椒，豆鼓，蒜，姜，佐料盐。
胡椒调料下锅火上翻一下，放下蒸好腊肉，藜蒿，少许韭菜一同起锅再翻炒十来秒钟。
腊肉一蒸就熟。
不熟不是蒸腊肉，是蒸大小块新鲜肉，是凌晨杀的带血猪头肉，你去蒸吧，烧通锅，都蒸不熟。
腊肉盐埯了一个星期，从冬至前后到腊月晒薰了有20多天。 腊肉肌体都硬化紧缩了，在冬日阳光下曰照半个月，块块会滴油，...
本文参与远山专题第一期写作活动 每每看到居民的晾台上挂起腊肉、香肠就知道年近了，就回想起每年过年父亲蒸的腊肉。 小...
材料：冻香肠、冻腊肉 步骤 一、解冻 从冰箱里取一截冻香肠或一坨冻腊肉，放至解冻 二、煮 锅内放水 将解冻后的香肠...
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“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……” ...
在返程的航班上看到梁实秋先生写的一篇短文《腊肉》，文中描述了他在湖南湘潭朋友家吃到的湘式腊肉，将腊肉蒸后伴青...
“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……...
今天中午奶奶切了一盘腊肉，加上蒜炒腌萝卜，这两个一起吃，真的特别棒。 蒸好的腊肉，肉质紧密，带着腊肉特有的香味，即...
本文标题：蒸腊肉
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