今天分享一下美食的做法,吃出好身体,健康快乐每一天。
红皮花生莲藕猪骨汤——喝一碗,全身都暖和了!
食材:
粉藕1节
红皮花生一把
猪脊骨500g
做法:
红皮花生提前用水泡一小时备用,猪骨焯水去掉血沫。
粉藕洗净带皮切块,与花生、猪骨一起放进汤锅,倒入足量冷水。
大火烧开后,撇去浮沫,小火慢炖40分钟,直到汤面浮起油花,加盐调味即可。
出锅那一刻,藕的香甜、花生的香浓飘满厨房,喝完一整碗汤,从头暖到脚,胃里也暖烘烘的,感觉特别舒服!
浓藕素饮——缺血贫血党必备,脸色秒变红润!
食材:
老藕1节(去皮切块)
冰糖适量
莲藕去皮切成小丁,放入碗中,加入少量冰糖,再加水没过藕块。
上锅大火蒸30分钟,藕丁变软糯、冰糖融化。
稍凉后即可食用,每天一碗,补血效果惊人。
连续吃了一周,脸色明显红润,朋友们见了都惊呼:“最近你怎么皮肤这么好?”我嘴角一扬,淡定地说:“也没啥,补补血而已!”
莲藕玉米肋排汤——饭后喝一碗,肠胃通畅又养颜!
食材:
肋排适量、甜玉米一根、脆藕一节
做法:
排骨焯水,去掉杂质;玉米切段,藕切大块备用。
全部食材放入砂锅,加足量水,大火煮开后转小火炖1小时,汤水浓郁即可。
这道汤适合搭配米饭或馒头,每次喝一碗,整个人的胃都被治愈了,气色也越来越好!
莲藕板栗胡萝卜汤——精气神全补回来,越喝越年轻!
食材:
莲藕一节、板栗十几颗、胡萝卜一根、排骨适量、枸杞少许
板栗去壳,胡萝卜切块,排骨焯水备用。
所有食材入锅,加适量清水,大火煮开转小火炖1小时,最后放枸杞稍煮即可。
我坚持喝了一段时间,精神头比以前好了很多,最明显的是眼神都有神了,整个人特别有活力!
挑藕技巧:粉藕适合炖汤,掰开有拉丝;脆藕适合清炒凉拌,声音清脆。
注意体质: 血虚可多吃藕+红枣; 容易上火的人可适当加点麦冬或陈皮。











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