说食物

作者: 龍茶館 | 来源:发表于2020-10-06 12:35 被阅读0次

我理解,一道好的食物,它应该是安静的,朴实的,鲜活的。清雅大方但从不高冷孤傲,温暖近人但绝不媚俗讨好。当我们解读它时,会让我们充满对生命的虔诚和生活无尽的思考。它应该根植于云南,既有历史的底韵更有时代的新韵。它或许可以是一个不谙事事的少年,也可以的是小荷才露的少女,它有孩子的笑,也有风霜的年廓。它会让我们联想到清晨的一滴韶露。我们与它回眸一笑,可以相忘江湖,相忘于龙茶馆。它什么都可以有,但它最应该无有不有的是“谦”的品质!让我们在酸辣苦甜中能尝出人生百味。

2020.10.4龙茶馆私厨

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