用料
白萝卜一颗
盐10g
李锦记生抽或者味极鲜生适量
抽(好吃的生抽都可以)
麻辣1+1(胡辣椒也可以)适量
做法
步骤|
萝卜切粗丝
步骤2
加盐,用手揉匀。
步骤3
放置|个小时,会出很多水,这时候萝卜丝就变软了。控水,攥干,再洗,再攥干。
步骤4
再用凉白开洗一遍,再攥干。这样就把萝卜丝的辛辣气去掉了。
步骤5
根据自己口味加入生抽和辣椒粉(我喜欢用麻辣1+1,你们也可以用胡辣椒或者烧烤辣椒蘸料)调匀,放置一下午(给点时间入味)就可以开吃了
用料
白萝卜一颗
盐10g
李锦记生抽或者味极鲜生适量
抽(好吃的生抽都可以)
麻辣1+1(胡辣椒也可以)适量
做法
步骤|
萝卜切粗丝
步骤2
加盐,用手揉匀。
步骤3
放置|个小时,会出很多水,这时候萝卜丝就变软了。控水,攥干,再洗,再攥干。
步骤4
再用凉白开洗一遍,再攥干。这样就把萝卜丝的辛辣气去掉了。
步骤5
根据自己口味加入生抽和辣椒粉(我喜欢用麻辣1+1,你们也可以用胡辣椒或者烧烤辣椒蘸料)调匀,放置一下午(给点时间入味)就可以开吃了
本文标题:精选美味速成家常菜(二十二)——麻辣萝卜丝
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