今早七点多,三姐夫的电话就打了过来,说我托他捞的菱角菜已经放在母亲家禾坪上,催我早点过去择。
我心里一阵欢喜。菱角菜在我眼里可是舌尖上的珍味,前天我还专门写了篇文——《80岁母亲差点为这菜累病,我却能吃得光盘,这口“水乡味”藏着三代人的爱》。
不过今早我的时间实在紧张,晨练、写文连轴转,等忙完已经快九点了。
我早饭都没吃,水也没顾上喝,就骑着“小电驴”往娘家赶。
一到母亲家禾坪,好家伙,真热闹!四五个邻里乡亲正围着择菱角菜,三姐夫的大嫂也在,面前已经堆了满满一桶。母亲和三姐也坐在其中,手指麻利地择着。
看到这阵仗,我心里咯噔一下:坏了,来晚了!三姐夫特意给我捞的菱角菜,怕是已被瓜分完了。
我赶紧停好小电驴,蹲下身就想抢点“尾巴”。
母亲带着怨气道:“来这么晚,哪还有?快去压水,把我们择好的洗了,我和你三姐择的都给你。”
我这才松了口气,转身去院子里压水。压满一桶后,我感觉喉咙干得冒烟,便去倒了杯茶,仰头一饮而尽。
这茶喝着似乎和往日不同:颜色还是茶叶茶那种淡淡的黄,却带着股清清爽爽的荷香,咽下去还有点微甜。
由于口渴加上味道讨喜,我忍不住又仰头喝了一杯。
在好奇心地驱使下,我去问母亲:“今天这茶泡的啥?怪好喝的。”
母亲说,是用莲蓬壳煮的,还加了一粒水冰糖。
大伙儿正忙着,我没多问,转身继续去洗菱角菜。
这菜虽然好吃,但整理起来却费功夫,我和母亲加上三姐一起忙了几个钟头才弄完。
然后我和三姐一起做午饭。午饭时,我又想起那带着荷香且微甜的茶,追问母亲怎么突然想起煮这种茶喝。
母亲笑着回答说:“前几天去邻组你那远房表叔家串门,他家喝的就是这种茶,你表叔说喝这种茶好处多多,特别适合热天喝,主要能解凉(消暑)。我便在他家拿了几个老莲蓬壳,掰碎晒干收在瓶子里,今天抓了几片煮了一壶茶。”
三姐在旁边搭话:“我娭毑(三姐夫的奶奶)在世时也常煮这种茶喝,我年轻时总在她那儿蹭着喝。那时候也不知道喝了这种茶有什么好处,就听娭毑说‘喝了好’,而我自己也觉得味道不错。”
她顿了顿,接着又说“娭毑走后,我偶尔也煮这种茶喝,近几年懒了,倒不常煮了。”
大家都说喝了这种茶有“好处”,想来这种茶确实有门道。吃完饭我赶紧问了“度娘”,总算弄清了端详。
原来莲蓬壳就是中药里的莲房,煮水喝能消肿止痛、祛湿助眠,消暑,甚至还能减肥。
不过煮这种茶得注意几点:一是得选褐色的老莲蓬壳;二是比例要对,10克莲房配500克水正好;三是这水性寒,必须喝温热的,不然可能闹肚子;四是经期别喝,容易引发痛经,那时候喝桂圆红枣茶才合适。
看来,母亲随手煮的这茶,是老辈人传下来的秘方,喝了确实好处多多!








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