从江城远望出去，高耸山脉绵延的地区塘岭，孕育着红糖老姜茶中重要食材——老姜。流于形式的商家们往往辨别不出老姜和菜姜的差别，更不必说讲究种植区域土壤和姜农的技术要求了。
从小母亲就将煮姜茶作为日常饮食习惯，超市里的菜姜自然是摒弃的，偶尔遇上姜农挑着担子在菜市场叫卖时，才会一口气买许多囤着。
外形粗糙的“姜”，实则极难伺候，要挑选优质的沙质土壤、加上得天独厚的天然水源便于自然灌溉，要种植生姜多年的老农才会熟悉适宜的天气播种，合理的密度分布，要及时降温遮阴，又要勤除草培土，如此得来的老姜才辣味十足，驱寒暖身良品。
而位于溪水边、高山下，空气清灵的塘岭成了不二之选。这里出产上好的“老姜”，往往以高价卖给药店，供不应求。而能够被选中切丝做成红糖老姜茶的，还得是“姜母”才行。那些成熟后没有出售而是作为“种子”又埋进土里生长了一年的姜，好比给枝丫提供养分的树根，因为生长周期长，皮厚肉实，味道比老姜还要辛辣。
丨古法红糖丨
古法红糖由甘蔗榨汁精心熬制而成，香甜浓郁
在直风灶中用七口大锅高温慢熬，保留了甘蔗内的多种天然成分和微量元素
古法红糖造血养气，延缓衰老，并非现代红糖可以替代
丨高山老姜丨
老姜产自江城的高山地区塘岭，位于溪水边、高山下，空气清灵
此地有着优质的砂质土壤及天然水源，得天独厚，自然灌溉
这里的村民种植生姜多年，熟悉土壤，适天时播种，合理密植
更用心培育，降温遮阴，及时培土，如此得来的老姜才辣味十足，散寒暖身
丨若羌红枣丨
红枣源自于新疆，其性温味甘，皮薄肉厚，质地较密，口感松软，属上品
我国民间自古有“日食三颗枣，百岁不显老”传说颂唱至今！
如果没有古法红糖和新疆若羌红枣的辅助调味，再好的“良药”也不会被偏爱。除了覆盖去姜丝的辛辣味，咀嚼红枣吃下，更能润物细无声的发挥三者的能力。
相比较红枣桂圆气血茶来说，这一款茶饮更加能够凶猛的驱赶体内的湿寒。犹如麻辣的川菜，喝完后有一种酣畅淋漓的舒适感。
漫长的冬日里，有了这一杯甘甜中带着辛辣的红姜茶陪伴，寡淡寒冷的日子，仿佛也会变得温暖、轻盈起来。
姑娘家特别容易受风寒，先是喉咙紧，继而鼻塞起来，而头开始痛时便不得不熬点姜茶驱寒散热了。一包红糖老姜茶入锅，加清水煮沸，闻到辛辣味了盛起来趁热喝下。要是蒙进被子里睡一觉出出汗更佳，第二天醒来基本就无大碍了。
春寒正当时亦或是湿热难耐的夏季，比起冬季来更适合品饮。从初春开始调养，坚持数月之久后，恶露排除身体轻盈，经血顺畅后，冬季的手脚不再冰凉更是喜人的变化。
因为含土法红糖和若羌红枣，又没有添加任何防腐剂干燥剂等，故做了独立小包密封设计，方便携带也更易保存。若要放置长久，建议冰箱保存，防止受潮受热。红糖老姜茶是适宜用烫水泡制的，至少泡三次后姜味儿才淡去。
好姜自然是冲的，早晨喝好过晚上，正宗的老姜总是要物尽其用。例如一天喝完留下来的茶渣作为泡脚的原料，双管齐下的良好习惯，必不负姑娘的心愿，寒气散去，白皙归来！
【适合人群】
1、月经不调、宫冷的人群
2、风寒感冒、受凉的人群
3、免疫力比较低的人群
4、容易头痛、晕车的人群
5、肤色苍白、手脚冰冷的人群
6、脾胃虚寒、食欲减退的人群
7、产后坐月子前十天可以 喝，帮助恶露排出，然后暂停等待恶露排完再继续饮用
【食用指南】
1、一天一包即可，建议用刚烧开的热水冲泡。
2、锅中熬饮更佳，一包红糖老姜茶可加热水熬制，可多人同饮。
【注意事项】
1、糖尿病、胃溃疡、孕妇不合适饮用！
2、易上火、便秘者慎饮。
网友评论