对于春天的野菜，倒认识不少，白蒿、荠荠菜、黄黄苗、野葱、山韭菜和面条菜等等，数不胜数，要说最钟意的，就是面条菜。
顾名思义，就是我们北方人做汤面条时放进锅里的野菜。煮面条的时候，水一煮，满锅的清香，胜过各种的料包加持，就算白水煮面，也不失风味。
记得早些时候，每每入春，我们三五成群都会挎个篮子，在麦田里踅摸，悠哉悠哉 ，乐此不疲，别有一番滋味在心头。可是，如今我虽然出大门就看到了麦田，但是田地都承包出去了，你再去麦田里挖面条菜，估计有点难度。
一方面因为土地都被人承包了，自己再厚着脸皮去挖野菜，也让人说闲话；另外，虽然麦田依旧在，但是因为打药施肥的缘故，也很少看到面条菜了，科技和狠活已经让这种美食成了奢侈。
偶尔，在超市也瞥见有卖面条菜的，可是毕竟大棚种植的，完全没有野菜的香气。
当然，对于面条菜的吃法，倒是有很多种，除了配汤面条吃，还有一种就是上锅蒸蒸蒜蓉凉拌，不过总觉味道差了一点。
春天是吃各种野菜的好时节，在各种野菜中我最爱的就是面条菜，对于这面条菜最爱的吃饭就是包饺子，尤其是妈妈包的素馅儿的...
初春时节，最爱一种菜，那就是面条菜，面条菜的别名有很多，虽然各地的叫法不一，但在我们这里，最通俗的叫法还是...
喜欢挖面条菜，也喜欢吃面条菜。 野生面条菜，和麦苗几乎同生同灭。冬末，天气逐渐转暖。懒洋洋的太阳...
春暖花开，正是蒸菜的好时节。乡村的田间地头都长满了面条菜，蒸好了，可好吃了。 虽然身在城市，难以挖野菜，好在现在超...
本来家里还有没吃完的菜和面条，昨天下午又买了3个菜还有半斤面条。 回家后看着这么多菜和面条就想快点吃完。晚上做了自...
鸡蛋煮面+自制酸奶+桂七芒+凉拌黄瓜丁+姜小美 鸡蛋面条 面条焯水，用冷水洗一遍，热锅放油小火炒辣椒碎，加水沸腾后...
‘面条菜可以让消化功能变得更好，里面含有很多酸性成分，而且还含有植物纤维素，能够让肠道蠕动的速度变得更快，而且还可...
人家都馋肉，我一年到头都不怎么馋肉，也许这是我生完孩子也不怎么胖的原因吧！而我偶尔会馋野菜。 前几天挖的荠菜苦苦的...
今天的午饭，老妈给我做一碗手擀面，竟然还用了“芋勿菜”，给我一个很大的惊喜。 “芋勿菜”是老家很常见的一种野菜，成...
今天早饭吃了黄瓜菜和土豆红萝卜和米饭，吃完饭我们去操场玩了小推车装石头的比赛。中午吃了我最爱吃的鸡腿和面条，午觉睡...
本文标题：最爱面条菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/kdvmvjtx.html
网友评论