今天正月初二,下午做了芋圆。
芋片
芋头切片,隔水蒸熟。
芋泥
芋片蒸熟后捣成泥
芋团
往芋泥里放入适量木薯粉、白糖,然后和匀。
芋条
芋团搓条,然后切段。
红豆花生泥
往煮好的红豆花生里加入适量白糖、蜂蜜,然后捣成泥。
西米露、葡萄干
西米露煮至晶莹剔透,葡萄干切成碎丁。
纯牛奶
事先烫好纯牛奶,除去奶腥。
蜂蜜
五倍子蜂蜜美容养颜、丰富口感
原味芋圆
捞起煮熟的芋圆,倒入奶碗里。
芋圆
依次加入红豆花生泥、西米露、葡萄干、蜂蜜
特写
香甜可口、绵滑Q弹












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