新春|芋圆

作者: 三秋树繁 | 来源:发表于2019-02-06 17:49 被阅读12次

今天正月初二,下午做了芋圆。

芋片

芋头切片,隔水蒸熟。

芋泥

芋片蒸熟后捣成泥

芋团

往芋泥里放入适量木薯粉、白糖,然后和匀。

芋条

芋团搓条,然后切段。

红豆花生泥

往煮好的红豆花生里加入适量白糖、蜂蜜,然后捣成泥。

西米露、葡萄干

西米露煮至晶莹剔透,葡萄干切成碎丁。

纯牛奶

事先烫好纯牛奶,除去奶腥。

蜂蜜

五倍子蜂蜜美容养颜、丰富口感

原味芋圆

捞起煮熟的芋圆,倒入奶碗里。

芋圆

依次加入红豆花生泥、西米露、葡萄干、蜂蜜

特写

香甜可口、绵滑Q弹

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