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豆包和菜包

豆包和菜包

作者: 灵魂树洞 | 来源:发表于2024-02-05 12:31 被阅读0次
长的豆包,圆的菜包

      自从表妹开商店以后,每天的朋友圈里不再是晒娃,而是数不清的上新(商品),当然还有数不清的快递领取通知。这不,今天又更新了,只是没有想到现在豆包和菜包这个东西也当商品卖了。

      记得小时候,每逢过年,家里都会自己蒸一些馒头,顺带包一下豆包和菜包。而这些主食要一直吃到过完正月十五。家里亲戚多,基本都是各家集中一块做,全部做完大概要两三天的时间,那时候最热闹的就是五个姑姑一起来蒸馍的时候,仅次于年后的走亲戚。

      豆包基本都是红薯红豆馅的。馅要提前调好,所以第二天冷凉的豆包馅一口下去,满嘴的甜,是对肚子最好的慰藉。

      菜包各家的馅不同,自家的馅每年也不同。我印象中最好吃的一种是干菜叶、豆皮、黑豆芽、粉条的组合。刚出锅的菜包子我一次能吃四五个。

    看着熟悉且诱人的美食,心理慢慢升腾起一种莫可名状的感觉。

      好怀念家乡的那一切!

   

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