咖喱鸡肉饭好吃的秘诀
鸡胸肉要用水泡，然后切丁，加蛋清、加盐、加料酒拌匀，拌匀之后加淀，然后腌制一个晚上第二天使用。
如果想要听的味道更好的话，要提前泡葱，姜蒜水，把这个水放到鸡胸肉里面一起腌制。
1.配料：2个鸡胸，3个土豆，1个胡萝卜，1个洋葱，1个红椒。
2.做法：
（1）把腌制好的鸡胸肉放入油锅里，变色即可捞出，不能油炸太久。
注意，鸡胸肉腌制时候，淀粉量要足够，完全包裹住鸡肉，否则鸡肉不嫩。
（2）
咖喱鸡肉饭好吃的秘诀
鸡胸肉要用水泡，然后切丁，加蛋清、加盐、加料酒拌匀，拌匀之后加淀，然后腌制一个晚上第二天使用。
如果想要听的味道更好的话，要提前泡葱，姜蒜水，把这个水放到鸡胸肉里面一起腌制。
1.配料：2个鸡胸，3个土豆，1个胡萝卜，1个洋葱，1个红椒。
2.做法：
（1）把腌制好的鸡胸肉放入油锅里，变色即可捞出，不能油炸太久。
注意，鸡胸肉腌制时候，淀粉量要足够，完全包裹住鸡肉，否则鸡肉不嫩。
（2）
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继续，咖喱鸡肉饭。
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本文标题：咖喱鸡肉饭好吃的秘诀
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