下午买了一个茉莉青提小蛋糕，是那家店刚出的新品。
蛋糕其实是一块放倒的瑞士卷，外面抹上奶油。上面放了两瓣青提，一根装饰的绿色小叶子，一个蛋糕店的纸牌。造型十分简单。
奶油是茉莉奶油，蛋糕胚是抹茶味的，中间夹了青提果肉和抹茶冻。
青提的味道不算很甜，但胜在果肉还算新鲜，吃起来还是偏硬朗的口感。
茉莉奶油和抹茶蛋糕胚都不甜腻，味道刚刚好。茉莉的清香，奶油的奶香，抹茶味的戚风蛋糕香，完美融合一体，毫不冲突。
戚风蛋糕的口感是绵软的，不像有的蛋糕店做出来的戚风蛋糕是干巴的。
最绝的是中间的抹茶奶冻，奶冻质地很细腻，有点像半熟芝士，但比半熟芝士还要软一些。口感细腻得像在吃蛋挞芯，一抿，抹茶香在嘴里散开，略带微苦，余味还有奶香。
本来是抱着尝鲜的心态买的，没想到味道竟然这么好！
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本文标题：茉莉青提小蛋糕
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