暑假过半，回想起来，没有擀过一次手工面，没有做过一次手工馍。平时上班的时候，总想着放假做什么饭，放假去哪里玩？这不，真正放假的时候，自己又做了什么呢？
说实话，暑假也挺忙的。每天各项任务安排的挺满。就说拖地吧，平时两三天一次，放假一天一次。衣服平时也是两三天洗一次，放假是一天一洗。再加上安排了简笔画，读《古文观止》，中午蒸个米饭，随意做两个菜，省时间。早上烙个手抓饼，或买包子，方便快捷。
既然反思了自己的懒，那就立刻改正。
十点，开始和面，做兑碗面。已经好几个月没吃过了，先生和儿子都表示赞成。
葱、香菜，洗净切碎，兑上生抽、香醋、香油、辣椒盐，再放点紫菜、虾仁，一人一碗，他们直说好吃，明天继续。原来简简单单一顿手工面，比起天天青椒炒肉、口水鸡、牛肉炖土豆等、这些自认为的好饭，要舒服得多。
下午，到了两三点，决定做点包子。冰箱里有豆腐，还有冻的洋槐花，可以做过麻辣豆腐馅，鸡蛋洋槐花粉条馅，满足他们父子俩的口味。
过程不麻烦，就是需要不停地忙碌。豆腐切丁，焯水，用豆瓣酱炒一下，再拌上小葱花。洋槐花焯水，拌上鸡蛋碎、粉条碎。然后就是揉面，像包饺子的程序一样，开始做。为了区分两种馅，我把豆腐馅的做成小笼包形状，洋槐花馅的做成饺子性状。上锅蒸熟，一向不吃晚饭的他们，一人两个，两人还分喝了一瓶啤酒。
看来，他们不是不想吃晚饭，只是抵挡住了食物诱惑。如果你做出他们喜欢的美食来诱惑，相信终会突破防线的。
认真做饭，好好吃饭！
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