我和大娘躺床上唠嗑,老公在厨房收拾锅碗瓢盆。
收拾完了把药渣加上水,熬一会儿我泡泡脚。
大娘用热水泡泡脚。我洗脸刷牙,让大娘洗大娘不洗脸,光刷刷牙。
我们娘俩去床上躺着了,掀开被子真正的睡觉了。大娘说话我云里雾里的就过去了。
一觉睡醒,老公把饭菜做好了。他自己在儿子房间睡觉,起床看我没醒,知道我累了。
他不会我做的那些面点和果汁,就知道做饭,昨晚上的烩酸菜剩下的够我们吃的了,几个炒菜全剩下了,根本就没有人吃 。
我和大娘起床洗脸刷牙吃饭。吃完饭老公走了。我收拾完屋子开始和面,和好放那饧着。
拿出来肉馅加入盐和调料搅拌上劲儿放那喂着。然后拿出来白菜芹菜,清洗干净放入绞馅机,轻点几下倒出来。
“艾玛!丫头呀,这咋这么快呢?”大娘看着这个绞馅机喜欢的来回看。
“快吧!这是电动绞馅机。要没有这个小帮手。我家经常吃饺子得累死,天天剁饺子馅谁能剁动呀?”
“可真是的,这个东西好!真方便。我还没见过这样的东西呢!”
“我家十年前就有绞馅机了,就因为愿意吃饺子,剁馅费劲才买的。那个时候买的是塑料的,在欧亚买的才二十多块钱。手摇的那种。
用坏了,你侄女婿说买个好的吧!这我花了一百多买了个电的。现在平台上也有卖的,便宜了。你要不要也买一个?”我和大娘说,问她要不要。
“我不要呀!我看着挺好,岁数大了拿回去不会用呀!你大姐和二军要是看着了,保证给我拿走。我才不要呢!”你看大娘,心里明镜似的。
其实她不是不会用,就是知道我给她买回去,她也用不了几回,就得让他们拿走,她不愿意也没办法。即使自己再喜欢,她也不要。因为她不想惹气生。
把菜馅少放点盐沙沙水。然后把葱和姜适量放入机器内,点两下倒入肉馅搅拌均匀。
一个小时后把菜馅放入肉馅里。搅拌均匀开始包饺子了。
大娘给我擀皮,你看老太太厉害不厉害?她说她在家包饺子,就是她擀皮我大爷包,她包的饺子愿意坏。
我们娘俩合作很快,我包饺子的速度还可以,基本上大娘没有落下我。
烧水煮饺子,我们娘俩吃饺子,把给他们送医院的倒在锅连子上控控水。
然后给大娘盛出来点饺子汤,把连子带饺子放在焖锅上。
我俩吃完饭也不收拾,用一个钢盆(我家的不锈钢盆都是深的那种)给他们装上饺子盖上盖。
“这也够呛,天太冷,咱们到医院就得凉喽!”大娘说。
“不能,我有办法。”我一边说一边拿出来一个装米线的保温锡纸袋,把饺子盆放里然后用胶带封起来,用超市里的大方便袋拿着。
“你这丫头!真是有办法。这个银色的袋子就能保温呀?”大娘一边笑着说一边用手拍我。
“这个袋子就起保温的作用。家里保温饭盒都没有了。这意媳妇拿去那个不定啥时候能拿回来呢!那个昨天晚上给二军拿医院去了。今天咱们娘俩给他们上盆。”我一边说,一边给他们俩拿点蒜泥,辣椒油,酱油。
每个都是单独装的,怕大爷不能吃。“你这是怕你大爷不能吃呀?”大娘问我。
“对,我估计我大爷只能让吃点酱油,那两样肯定是不行,要是我大爷能吃我直接蒜泥就放酱油了(我家都是专门沾饺子的酱油)。”
“我看你就是怕你大爷不能吃,你家酱油不咸,好吃。以后我回家也买这样的酱油留着沾饺子吃。”大娘说。
“明天我给你买两瓶,你们农村好像没有这样的酱油。”我和大娘说。
“能没有吗?我也不知道有没有。”大娘和我一边穿衣服一边说。
“你都不知道在哪买?老太太,听我的,你不用管了,等着吃就行了。”我们一边说一边娘俩出门了。
未完待续
蟹爪兰
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