紫色剑兰
有点晚了,继续写几行我的吃鱼记忆。先生长在长江边,我长在资江边,从小到大,鱼是我们餐桌上必不可少的佳肴。结婚以后,更是过着不可一日无鱼的生活,先生擅长做白鲫鱼,放多多的汤,用鱼汤泡饭吃得呼哧呼哧的,超满足。我喜欢香煎马友鱼,除了锅底的一点点油,再不放任何调料,专心品味海鱼的原汁原味。虽然做法不同,但不影响我们对鱼的挚爱。所以某天我们爬完铁仔山去觅食时,不约而同选择了去吃鱼。大仟里的吴庄,黄花鱼焗得不错,价格又公道,准备去重温一下。可惜人算不如天算,吴庄人满为患,换到对面湘菜馆,点了卖相不错的禾花鱼来尝尝。禾花鱼入锅煮汤前香煎过,细小的刺全都可以嚼碎,和着发出异香的紫苏,配着颗粒饱满的五常大米饭,我们俩把十条巴掌长的禾花鱼嗦得干干净净。








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