慕敖学厨记之大圣归来

      这个夏季似乎特别漫长，而我却并不希望它很快过去，我的心里充满了矛盾。其实细想起来，每一天似乎也过得极快，要不我预想的计划为何总是不能如期完成呢？我并不想浪费时间，可是却习惯了浪费时间，就像我想摆脱手机的束缚却又时不时拿起来一样。这很可怕，我几乎成了一个无药可救的人。

      虽说我对自己产生了相当的不满，但总要活下去，于是在这样炎热的日子里，吃成了一个实实在在的问题。在外解决，既不经济，也不利于健康，要吃得舒服，只能是自己在家下厨比较稳妥。对我而言，今年最大的成就或许就是亲近了庖厨，学会了做菜。于别人而言，这事实在不值一提，但对我的意义却不一样，它让我多多少少找回了一点自信，原来我也并没有自己想像的那么笨，这让我对自己的不满稍稍减轻了一些。

      《慕敖学厨记》已经好久没更新了，其实并非我荒废了学业，而是值得书写的东西实在不多。没错，这些日子我的确常常在厨房挥汗如雨，衣衫尽湿（赤膊上阵是坚决不干的，我觉得那是对食物的不敬），可是大多还是重复以前的那几个老菜，技艺虽说熟练多了，但也仅此而已。好在挑挑拣拣，还能寻到几个以前没做过的，虽说都是极其寻常普通之菜肴，但烟火里的味道，还是倾注了我一点小小的心思，敝帚自珍，我自感还是满意的。

图中有第一次做的红烧鸡 排骨煨冬瓜 这茄子颜值不佳，味却极好 红烧鸭翅味之好惊到了自己 清炒空心菜 简单味美的两菜一汤

   

我的最爱

      因为没有谈及一道菜的具体做法，所以只好起了一个“大圣归来”的名字，有点唬人，却也是一种向往。昨天看到朋友写的一篇文章，谈到平凡人生的问题，行文感悟很深，却也隐隐透出一种不甘平凡的无奈。其实但凡喜欢思考的人，都有这个毛病，李白是这样，苏轼是这样，我们也是如此，不同的是，李白和苏轼永远闪耀在文化的星空，而我们却是微若尘埃，最终会消逝得无影无踪。我给他这篇文章的评论是这样写的：

想经历不平凡的人生而最终不得不面对平凡的日复一日时，痛苦免不了就产生了。伟大的人自有其伟大之处，每一个平凡的生命也会有他独有的光彩。成就非凡的一生往往离不开天时地利与自身优秀品质的完美结合，强求不来，而我们可能做到的，或许就是摆脱这种痛苦，将自己的灵魂提升到一个高度。

      这段话与其说是写给这位朋友的，不如说是对自己的一个告诫。这个时代太广阔了，个体实在是太微不足道，你可以去拼命折腾，但无能为力之时，也别忘了给自己一个宽容的微笑。

      话题有点扯远了，明明是写做菜，怎么谈起了人生。或许人世间的酸甜苦辣，这一道道菜里都有。不是每一道菜都适合我们的口味，但这烟火人生，却值得我们细细咀嚼，细细品味。