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菠萝的来历

菠萝的来历

作者: 秋一梦 | 来源:发表于2025-03-22 18:24 被阅读0次

大家都知道菠萝和番茄等一样是外来品种,我听说菠萝起源于南美洲的亚马孙河以北地区,向外传播可以追溯到1493年哥伦布第二次远渡美洲。

菠萝因为味道甘美且易储存而受到各国欢迎,但到了17世纪,中国才有了对菠萝较为准确的记录。《中国植物志》中记载:“ 凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之—。"

明末清初,西方来华的传教士带来了不少西方的饮食习俗。传教士利类思、安文思、南怀仁留下了《御览西方要纪》,简要地介绍了西方的烹饪方法、食具和饮食方式。1793年,英国马嘎尔尼使团来华,在广州受到户部官员宴请,按西式摆放,铺白桌布,除菜肴外,还有牛奶冻、果子冻及水果等。

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