焖烧杯一

STEP 1：食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开，并且在加入焖烧杯之前，浸一次热水，达到热身效果。

STEP 2：预热罐子将100度的开水倒入焖烧杯，盖上盖子焖1分钟，倒掉开水，再加入食材。

STEP 3：开泡！将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯，水量尽量控制在高位，能够最大程度保温。

STEP 4：等待开吃！

焖烧杯的使用要点

1、水一定要滚烫的。

2、焖烧杯使用前一定要先用开水温杯，效果才会达到最好。

3、食物也可以先温一下，这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。

4、比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜，建议切成小丁状。

5、生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右，倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。

6、生米、绿豆、红豆等等要焖烧前可以先浸水一夜。

7、焖粥建议大约1/3量米杯的米，水可以加到水位线，焖出来的粥会超绵密，焖烧时间约3小时左右。

8、焖生蛋记得蛋要回到室温，焖烧时间3.5小时以上，不要熟透的可以早一点拿出来。

——————焖烧食谱——————

入门级 白粥

1、淘米，水烧开后预热焖烧杯；2、把米放入沸水中，煮开后倒入焖烧杯中，盖上盖子，2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。

入门级 白煮蛋

1、开水预热焖烧杯片刻，然后，将鸡蛋一只放入焖烧杯，放入开水，睡觉。

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！很熟不是溏心！

入门级 老酸奶

1、牛奶放入锅中，小火煮到稍微烫手；

2、倒入原味酸奶，用勺子搅拌均匀；

3、焖烧杯用开水烫一遍，倒入混合好的牛奶，盖上盖子密封；

4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了！

进阶级 薏米红豆汤

1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用；

2、开水预热焖烧杯，把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中；

3、山药削皮切段放入焖烧杯中；

4、倒入刚烧好的开水，盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦！

进阶级 红枣桂圆小米粥

1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热，一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉～

2、红枣去核撕条，加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯；

3、重新倒入100℃开水，盖盖子碎觉。

4、小米粥好啦～

专业级 芋头鸡汤

1、鸡腿洗干净剁成小块，鉴于焖烧杯的容量不是很大，半只鸡腿切6块左右；

2、芋头切滚刀块；

3、煮沸水，倒一点预热焖烧杯，倒掉；

4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫；

5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯，放一颗红枣，盖上盖子，焖2~3个小时

6、喝的时候加盐调味。

专业级 山药肉丝粥

1、肉丝用盐，鸡精，料酒腌十几分钟～然后舀两勺淀粉，抓！揉！捏！

2、开水预热杯子，并将肉丝焯白断生。

3、将所有食材倒入焖烧杯，重新倒入100℃水，盖盖子。

4、礼成！

专业级 田园鲜虾粥

1、食材全部切丁；

2、100℃预热杯子和食材五分钟左右，倒掉水。

3、重新加开水。盖盖子。碎觉。

4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。