#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活#
58【苦瓜炒腊肉】
主料：苦瓜300克、腊肉150克
辅料：姜丝15克、蒜末10克、红辣椒10克、高汤30克、料酒10克、胡椒粉少许、生粉10克、盐与味精适合自己口味即可。
1、腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红辣椒切段。
2、食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵。
3、烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。
食与家——用食物记录生活 图片来源：网络
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 58【苦瓜炒腊肉】 主料：苦瓜300克、腊肉150克 辅料：姜丝15...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 58【苦瓜炒腊肉】 主料：苦瓜300克腊肉150克姜丝15克蒜末10...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 60【清炒油麦菜】 材料：油麦菜500克，蒜子3、4瓣，盐适量。 做...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 60【清炒油麦菜】 材料 油麦菜500克，蒜子3、4瓣，盐适量。 做...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 76【芹菜炒肉】 主料：芹菜茎200克、猪里脊肉50克 辅料：淀粉一...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 73【清炒柳蒿芽】 原料：柳蒿芽250克、蒜瓣3个、油2勺、盐3克、...
#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活# 94【香菇披萨】 主料 面粉250克 辅料 鸡蛋58克、黄油20克、...
荷兰豆搭配腊肉炒，也可以搭配腊肠炒。这道菜是广东的家常菜，过年的时候，饭桌上见得最多。 这里用的腊肉和腊肠，都是广...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 54【肉末烧茄子】 主料：茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱...
#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 46【水煮肉片】 原料：猪肉(或者牛肉)瘦肉、白菜，郫县豆瓣、料酒、...
本文标题：菜捕头的100道家常菜58【苦瓜炒腊肉】
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/laesbftx.html
网友评论