厨动味蕾 烹撞风采
——铺中第七届厨艺大赛圆满收官
为促进学校食堂师傅们提高厨艺,提升团队凝聚力,增强服务意识,铺头中学于2019年11月1日举行了第七届厨艺大赛。
此次厨艺比赛要求厨师们现场制作“鱼香肉丝”这道家常菜。师傅们各显神通,有的用料讲究,有的注重刀工,有的注重创新。
由学生代表、各班主任、校领导组成的评委团,从刀工、品相、口感、味道等方面依次打分,评出优胜者。
此次活动,为厨师们提供了一个互相学习交流和展示厨艺水平的平台,为我校建设“健康食堂”、提高师生膳食营养奠定了基础。
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